機械詳細
成型
3ローターデポジッター（ワイヤーカット仕様）
固い生地でも安定したしぼりを実現！
特徴
- 固い生地でもスムーズな搾りが可能。
- ワイヤーが両サイドから動き、製品の中央でカットされる為、着地位置が正確。
- 特殊ノズルで表面肌目がきれい。
- タッチパネル操作。
- 商品名のデータ入力で後は自動運転。
- 3ロールの回転数は、それぞれ自由に選ぶことが可能。
仕様
- 【外形寸法】W:1500×L:1250×H:1330mm
- 【使用電力】3相 200V 1.7kW
- 【エアー】150L／分（ワイヤーカッター使用時）
- 【能力】30ショット／分（ワイヤーカッター）
- 1〜4m／分（シート・棒状しぼり）
- 【動作】ワイヤーカットによる定量分割
- クッキーシート搾り
- 冷凍クッキー棒状成型
用途
抜き型クッキー・メロンパン・ロシアンケーキ・サブレ・アイスボックスクッキー（ワイヤーカット、棒状成形）・フロランタン・レーズンサンド他
