機械詳細
成型
カセット・プロ
高性能デポジッター カセット・プロ K-2000型豊富な搾りバリエーションと
独自のアイデアによる多彩な成型が魅力。
特徴
- 幅と奥行きは各95cm以内の超コンパクトサイズです。スペースを取らず、どこにでも移動が楽にできます。
- 搾り終わると天板が自動的に手元にリターンするので、熟練者でなくてもひとりで簡単に操作できます。また、切り替えや作業終了後の手入れも簡単です。
- 機械フレーム、カバーはオールステンレス・ヘアーライン仕上げ。衛生面にもこだわりました。
- システムラインの組み込みや、オーブンとの連携も可能です。
仕様
K-2000型
- 【外形寸法】W:950×L:880×H:1250mm
- 【使用動力】3相 200V 2.2KW
- 【総重量】約500kg
- 【能力】15～50ショット／分 6取り天板2枚～6枚／分
- 【ホッパー容量】ケーキ42L・クッキー30L
- 【トレー】6取り天板、ヨーロッパ天板、各種型天板、他
- 【搾りバリエーション】単搾り・ひねり搾り・ロング搾り・シート搾り・定点多充填搾り・ワイヤーカット・アイスボックス
- 【操作盤】タッチパネル対応式
- 【データ記憶】33種類の製品入力可能
- 【外装】フレーム、カバー共オールステンレス
用途
ケーキ（シュー、ブッセ等）・クッキー（ハードクッキー、ソフトクッキー等）・グラタン・ジャム など
