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[機械製品詳細] ケーキ用デポジッター Newカセット・ミニ HCM-07型 洋菓子関連

生地をいためず、高い定量性を実現しました コンパクトボディで小スペースにも収まります。

特長
  • 生地を傷めず、短時間での定量充填を行います。

  • 高品質で、多品種、少量生産にも適しています。

  • 経験の浅い方でも、操作から掃除まですべてひとりで行えます。

  • 1人分の人件費で5人分の仕事をします。

  • キャスター付きだから、場所を選ばず移動・設置もカンタン。

  • ホッパーの高さが低いので、生地投入が楽にできます。

  • 内蔵モーターでシャッターノズルを制御。付帯設備は不要です。

仕様

【外形寸法】

長さ760m/m×高さ1,250m/m×巾950m/m

【使用動力】

3相200V 1.6KW

【総重量】

約250kg

【能力】

15〜40ショット/分 6取り天板2枚〜5枚/分

【ホッパー容量】

ケーキ40リットル

【トレー】

6取り天板、ヨーロッパ天板、各種型天板、他

【搾りバリエーション】

単搾り・ひねり搾り・ロング搾り・シート搾り・デコ型搾り

用途

【ケーキ】
■シューパフ ■エクレア ■ブッセ ■スイスロール ■タルト ■デコ台 ■スポンジシート ■カップケーキ ■パウンドケーキ ■パフケーキ ■蒸しケーキ ■メレンゲ ■型物ケーキ各種 ■シャルロット ■ジャム ■グミゼリー ■グラタン ■チーズ 他

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▼ケーキの搾りバリエーション


電話でのお問合せ 03-3843-21